Tekstylia - Nasze menu

Gdańsk
ul. Szeroka 11/13

Przejdź do mapy

ND - CZW 9-22
PT - SOB 9-23
24-25.12 nieczynne
26.12 - zapraszamy od 12:00
31.12 - otwarte do godz. 18:00
01.01 - otwarte od 12:00

tel. 58-304-77-63
biuro@tekstyliacafe.pl

Polityka Rezerwacji w restauracji Tekstylia:

*Gwarantujemy dostępność zarezerwowanego stolika przez 15 minut po czasie, na który została dokonana rezerwacja.
————————-
*Rezerwacja stolika jest bezpłatna.
————————-
*Grupy 8 i więcej osób – dodatkowo płatny serwis kelnerski +10% od wartości rachunku.
————————-
*Grupy 8 i więcej – minimalna wartość zamówienia na 1 osobę – 50 zł brutto.

Nasze menu

Zestawy śniadaniowe

W cenę każdego zestawu wliczony jest, do wyboru: sok lub woda mineralna, oraz kawa (klasyczna, espresso, cappuccino) lub wybrany smak herbaty ekspresowej Eilles. Do zestwu: Torresella Prosecco 100ml + 10.00zł „Mimoza”prosecco z sokiem pomarańczowym 200ml + 11.00zł

Omlet 39,50zł

z 3 jaj, mini mozzarella, konfitura owocowa, wędzona szynka, żółty ser, ogórki, pomidory, masło, pieczywo

Jaja sadzone na bekonie 39,50zł

mini mozzarella, konfitura owocowa, wędzona szynka, żółty ser, ogórki, pomidory, masło, pieczywo

Jajecznica 39,50zł

z 3 jaj, mini mozzarella, konfitura owocowa, wędzona szynka, żółty ser, ogórki, pomidory, masło, pieczywo

Grillowane frankfurterki z rumianą cebulką 39,50zł

mini mozzarella, wędzona szynka, żółty ser, ogórki, pomidory, masło, pieczywo (musztarda lub ketchup)

Śniadania

Jajecznica na maśle 20,00 zł

z 3 jaj, pieczywo, masło, dodatek do wyboru: bekon, wędzona szynka, pomidory, ser Skarszewski (+4,50)

Omlet warzywny 28,00 zł

z 3 jaj, pieczarki, marchewka, seler naciowy, pomidor, czerwona cebula, koper, pietruszka

Burger z jajkiem sadzonym XL 29,00 zł

z opiekanym bekonem, serem żółtym, pomidorem i jajkami sadzonymi

Frankfurterki z rumianą cebulą 29,00 zł

pieczywo, masło, musztarda lub ketchup 150g.

Pancakes (4szt.) 29,00 zł

do wyboru: *z z pieczonym bekonem i syropem klonowym *z musem malinowym i owocami

Burger z grillowaną szynką wędzoną XL 29,50 zł

zapiekany ser, sałata zielona, sałatka piklowa, pomidor, majonez, ketchup

Granola z owocami 21.00 zł

karmelizowany banan, borówki, jogurt naturalny

Ser burrata z pomidorami 29,00 zł

bazyliowe pesto, oliwa z oliwek, prażone pestki dyni, pieczywo

Przekąski

Wątróbka drobiowa 37.00 zł

na flambirowanej cebuli, jabłkach i śliwce wędzonej, grzanki 250g.

Krewetki w masle czosnkowym 45.00 zł

na oliwie z masłem i gorącym pieczywem (8szt.)

Tatar z łososia 41,00 zł

marynowany w sosie sojowym z sezamem i chili sriracha na tagliatelli ze świeżego ogórka, pieczywo 80 g

Sałata francuska 23.00 zł

bukiet chrupiących sałat, ziołowy sos winegret, pieczywo czosnkowe 150 g

Skorzonera - zimowy szparag 33,00 zł

w chrupiącej panierce z parmezanu i Panko, sos cesarski 200 g

Sałaty (360 g.)

Wszystkie sałaty podawane są z grzanką ziołową.

Kozi ser zapiekany z miodem akacjowym 45.00 zł

na kompozycji sałat i warzyw w stylu śródziemnomorskim z sosem włoskim i balsamico

Cesarska 44.00 zł

z grillowaną piersią kurczaka, opiekanym bekonem, płatkami parmezanu, sosem czosnkowym z anchois

Z łososiem i krewetkami 49.00 zł

marynowanymi w pieprzu cytrynowym z ziołowym sosem winegret, pomidorem, świeżym ogórkiem, ziarnami słonecznika i dyni

Chrupiące sałaty ogrodowe 42,00 zł

z wątróbkami drobiowymi opiekanymi w bekonie i jabłkowo - miodowym winegretem

Z serem Burrata i szynką parmeńską 44.00 zł

sałaty, warzywa, suszone pomidory, winegret z balsamico, kapary, prażone pestki dyni (sałatę podajemy również w wersji wegetariańskiej)

Zupy (350 ml)

Gdańska zupa rybna 29,50 zł

pieczywo

Żurek na wędzonce 28,00 zł

wędzone żeberko, puree ziemniaczane, grillowany bekon, biała kiełbasa, jajko

Tradycyjny rosół 25,00 zł

podawany z pierożkami z mięsem 5 szt., jarzynami i natką pietruszki

Makarony (400 g.)

W naszej restauracji makarony przygotowujemy sami z włoskiej mąki semoliny i wiejskich jajek. Do wyboru: tagliatelle, spaghetti, casaracce

Z grillowanym łososiem i krewetkami 49,50 zł

na oliwie z oliwek, podawany z płatkami parmezanu (pietruszka, cebula, czosnek, por, marchew, seler )

Carbonara 44.00 zł

boczek wędzony, jajka, pietruszka, czosnek, cebula, śmietana, parmezan

Z boczniakiem i suszonymi pomidorami 44.00 zł

szpinak baby, oliwa truflowa, Grana Padano

Z grillowanym kurczakiem 46,00 zł

oliwa, cukinia, pomidorki cherry, papryczka chili, szpinak, wino białe, bazylia, cebula, czosnek, Grana Padano

Dania główne - rybne

dodatek do wyboru: ziemniaki puree, frytki, kasza pęczak z warzywami, ryż

Dorsz zapiekany z warzywami 52,00 zł

sos tamari 150 g / 500 g

Grillowany stek z łososia 59,00 zł

masło o smaku cytrusowym z ziołami, bukiet sałat, cytryna 200g./510g.

Fish and chips z dorsza 51.00 zł

sos tatarski, frytki 200 g / 450 g

Dania główne

dodatek do wyboru: ziemniaki puree, frytki, kasza pęczak z warzywami, ryż

Burger XL 51.00 zł

z grillowaną wołowiną, pomidorem, sałatą karbowaną, czerwoną cebulą, sałatka piklowa, sosem pomidorowo – majonezowym, frytkami i ketchupem (na życzenie z serem) 175 g / 500 g (danie kompletne)

Klopsiki cielęce w sosie koperkowym 49.00 zł

sałatka ze świeżych ogórków w kremowym sosie 200 g / 600 g

Grillowana pierś z kurczaka 48.00 zł

marynowana w jogurcie, kompozycja grillowanych warzyw, puree z kalafiora i pieczarek Portobello, emulsja z wędzonych pomidorów 180 g / 510 g

Grillowana polędwiczka wieprzowa 53,00 zł

sos kurkowy, gnocchi z warzywami 180 g / 550 g (danie kompletne)

Tradycyjny kotlet schabowy XL 49,50 zł

karmelizowane buraczki 300 g / 600 g

Kotleciki z kaszy jaglanej, bakłażana i cukinii aromatyzowane pieczarkami Portobello 39.00 zł

na puree z kalafiora z czarnuszką, esencja miodowa z balsamico 5 szt.

Stek z kalafiora rumieniony na grillu 41,00 zł

z brokułem, szpinakiem, cukinią, marchewką, świeżymi kiełkami, oliwa bazyliowa i emulsją sojową 450 g

Żeberka pieczone z podwędzanym sosem BBQ własnej produkcji 57,00 zł

kapusta zasmażana z bekonem 350 g / 700 g

Pierogi staropolskie z mięsem 41,00 zł

okrasa z wędzonki i cebuli cukrowej 6 szt.

Dania dla dzieci

Makaron al pomodoro 31,00 zł

w sosie pomidorowym i parmezanem 220g. Do wyboru: tagliatelle, spaghetti, casaracce

Nuggetsy z kurczaka 33,00 zł

frytki, kompozycją sałat z sosem winegret, ketchup 100g./300g.

Klopsiki cielęce w delikatnym sosie koperkowym 33,00 zł

sałatka ze świeżych ogórków w kremowym sosie, ziemniaki 100 g / 300 g

Wino

Consigna Chardonnay 150 ml 17,00 zł

/wytrawne/białe/Hiszpania

Consigna Cabernet Sauvignon 150 ml 17,00 zł

/wytrawne/czerwone/Hiszpania

Torresella Prosecco 100 ml 17,00 zł

/wino musujące/Włochy

Red glögg (Grzane wino domowej produkcji) 25,00 zł

120ml czerwonego wina, 30ml malinówki, syrop korzenny, świeży sok z pomarańczy, migdały, cynamon, goździki

White glögg 25,00 zł

(grzane wino domowej produkcji) białe wino, nalewka pigwowa, syrop korzenny, sok z cytryny, anyż, cynamon 350 ml

Casa maria 80,00 zł

Castila y l\'eon, Spain, Verdejo Wyczuwalne aromaty cytrusów, gruszek oraz ziół. W ustach świeże, delikatne z wyraźnymi nutami zielonego jabłka. W tle znajdziemy również posmak moreli i kwiatów. Polecamy do: kurczaka, ryb, owoców morza, wieprzowiny

S.Osvaldo 90.00 zł

Veneto, Italy, Pinot Grigio Wspaniałe, bardzo wszechstronne wino o ożeźwiającym i długim zakończeniu. Cudownie świeże wino o bladosłomkowym kolorze z zielonymi refleksami. W zapachu intensywne aromaty kwiatów, jabłek, gruszek oraz owoców cytrusowych. Polecamy do: kurczaka, ryb, owoców morza, sałatki

Karl Erbes Feinherb 120 zł

Mosel, Germany, Riesling Zapach bardzo świeży, z nutami cytrusów i owoców tropikalnych. W smaku świetnie zrównoważony, z krągłą i niesamowicie odświeżającą kwasowością, którą doskonale balansuje lekko zaznaczony cukier resztkowy. Polecamy do: kurczaka, ryb, owoców morza, kuchni orientalnej

Emperor Point 135 zł

Marlborough, New Zealand Sauvignon blanc Bardzo aromatyczne w nosie, o klasycznym zapachu cytrusów, agrestu, pędów czarnej porzeczki, kwiatu bzu i nutami owoców tropikalnych w tle marakuja oraz mango. W ustach mieszanka niezwykle chrupkiej i świeżej kwasowości oraz owocowego smaku. Polecamy do: kurczaka, ryb, owoców morza, sałatki

Casa maria 80,00 zł

Castila y l\'eon, Spain, Tempranillo Intensywne aromaty dzikich ciemnych owoców wraz z wanilią i posmakiem żywicy. Doskonale zharmonizowane smaki pomiędzy owocowością a posmakami pochodzącymi z dojrzewania w dębie amerykańskim. Polecamy do: burgerów, pasty, czerwonego mięsa

Cantine ionis Acanto 90.00 zł

Puglia, Italy, Primitivo Bogaty owocowy aromat, w którym dominują ciemne owoce takie jak jeżyny, czarna porzeczka oraz śliwka. Pełne ciała wino z doskonałą budową i doskonałym zrównoważeniem smaków. W zakończeniu konfitura w połączeniu z przyprawami piernikowymi. Polecamy do: dziczyzny, makaronów, przekąsek, czerwonego mięsa

Rondinetto 95 zł

Abruzzo, Italy, Merlot W zapachu intensywnie owocowe, dominują aromaty malin, ciemnych owoców, wiśni oraz kwiatów róży z delikatnie przyprawowym akcentem. W ustach miękkie ze zintegrowanymi taninami oraz utrzymującym się owocowym zakończeniem. Polecamy do: makaronów, przekąsek, czerwonego mięsa, burgerów

Bodega casarena 505 120 zł

Lujan de cujo, Argentina, Malbec W nosie intensywnie owocowe, o aromatach owoców leśnych, truskawek i dojrzałych malin. W tle delikatne nuty waniliowe i czekoladowe z lekkimi elementami przyprawowymi. Polecamy do: wołowiny, jagnięciny, dziczyzny, burgerów

Pampano 80,00 zł

Rueda, Spain, Verdejo W nosie intensywne, świeże o owocowym charakterze, przywodzące na myśl cytrusy, w tle wyczuwalne także owoce pestkowe, szczególnie brzoskwinia. W ustach oleiste, krągłe, o dobrze wkomponowanej kwasowości i słodkim, wybornym, długim finiszu. Polecamy do: kurczaka, ryb, kuchni orientalnej

Cantine ionis spirea 95 zł

Salento, Italy, Negroamaro W zapachu dominują aromaty czerwonych owoców, truskawek i malin, moreli oraz kwiatów magnolii. W ustach świeże i pełne. Doskonałe, finezyjne i przyjemne. Polecamy do: sałatki, owoców morza, kuchni orientalnej

Poncze

Red Sangria - dzbanek 1 l 42,00 zł

czerwone wino, nalewka malinowa, świeży sok z cytryn i pomarańczy, ananas, pomarańcze, cytryny 400ml / 19,00 zł

White Sangria - dzbanek 1 l 42,00 zł

białe wino, nalewka brzoskwiniowa, świeży sok z cytryn, mętny sok jabłkowy, ananas, pomarańcze, cytryny 400ml / 19,00 zł

Piwo

Żywiec 0,5 l 15.00 zł

piwo jasne, alk. 5,6%

Żywiec 0,3 l 13.00 zł

piwo jasne, alk. 5,6%

Tekstylia Radler 17.00 zł

piwo jasne, puree z marakui alk. 5%, 500 ml

Kociewski Pils 16,00 zł

browar Kociewski Starogard, jasne, dolnej fermentacji, pasteryzowane, niefiltrowane alk. 5%, 500 ml W smaku balans wyraźnie w stronę chmielu i goryczki z komplementarnymi posmakami słodowymi.

Bok Kociewski 17.00 zł

browar Kociewski Starogard, piwo ciemne, dolnej fermentacji, niefiltrowane alk. 7%, 500 ml Głęboki smak słodowy , lekko chlebowy i orzechowy, goryczka średnia, lekka ziołowa nuta chmielu, delikatnie wyczuwalny rozgrzewajacy alkohol.

Pszeniczne z Kociewia 17.00 zł

browar Kociewski Starogard, jasne, dolnej fermentacji, pasteryzowane, niefiltrowane alk. 4,5%, 500 ml Smak gładki, słodkawy z odświeżającą nutą cytrusową i wyczuwalną chlebowo-zbożową nutą pszenicy.

Zero % 15,00 zł

browar Kociewski Starogard, jasne, bezalkoholowe 500 ml

Grzaniec malinowy 17.00 zł

gorące piwo lager, maliny, puree z maliny, syrop korzenny, goździki, anyż 400 ml

Kawy

Wszystkie kawy dostępne w wersji bezkofeinowej oraz z mlekiem odtłuszczonym lub bez laktozy.

Kawa 12,00 zł

klasyczna czarna lub z mlekiem 100ml

Espresso 12.00 zł

mała, czarna, mocna 50ml

Pikawa 19,00 zł

kawa z miodem, cynamonem, kardamonem i spienionym mlekiem 300ml

Flat White 15,00 zł

podwójne espresso na spienionym mleku 300ml

Cappuccino 14,00 zł

klasyczne włoskie 300ml

Caffe Latte Macchiato 19,00 zł

400 ml

Moccacino 19,00 zł

kawa z czekoladą i bitą śmietaną 300ml

Buszujący w zbożu 12,00 zł

kawa zbożowa na spienionym mleku z dodatkiem czekolady 300ml

%Irish Coffee 26.00 zł

mocna kawa z whiskey, karmelem i bitą śmietaną (180ml)

Mrożona 26.00 zł

kawa mrożona z lodem waniliowym, syropem karmelowym i bitą śmietaną 450ml

%Baileys Coffee 26.00 zł

espresso doppio likier bailey’s, bita śmietana 130 ml

Herbaty

Herbata Eilles 12,00 zł

filiżanka herbaty o wybranym smaku, może być z miodem (+1,00) 300ml

Czajniczek 19,00 zł

herbata liściasta parzona w czajniczku 400ml

Misiowa 19,00 zł

duża czarna herbata z miodem, cynamonem, goździkami, pomarańczą i cytryną 300ml

Tygrysowa 19,00 zł

duża czarna herbata z syropem malinowym, imbirem, goździkami, pomarańczą i cytryną 300ml

Maleństwa 19,00 zł

duża owocowa herbata z syropem malinowym i malinami 300ml

Krzysiowa 19,00 zł

duża zielona herbata z syropem pomarańczowym, świeżym imbirem, goździkami, pomarańczą i cytryną 300ml

Kłapouchego 19,00 zł

duża zielona herbata z syropem grejpfrutowym, świeżym imbirem, goździkami, pomarańczą i cytryną 300ml

Pana Sowy 19,00 zł

duża miętowa herbata z syropem miętowo-jabłkowym, cynamonem, goździkami i cytryną 300ml

Prosiaczka 19,00 zł

duża czarna herbata Earl Grey z syropem z mirabelki, świeżym rozmarynem, pomarańczą i cytryną 350ml

% Herbata z rumem 24.00 zł

duża czarna herbata z rumem, miodem, goździkami, pomarańczą i cytryną 300ml

% Herbata z malinówką 24.00 zł

duża czarna herbata z malinówką, malinami, goździkami, pomarańczą i cytryną 300ml

%Herbata z Aperolem 24.00 zł

duża czarna herbata, Aperol, syrop pomarańczowy, pomarańcza, cytryna, goździki, 350 ml

Czekolady

%Baileys 26.00 zł

gorąca czekolada z likierem Baileys i bitą śmietaną 300 ml

Biały Miś 24.00 zł

biała czekolada z cynamonem, nutą egzotyki i bitą śmietaną 300ml

Puchatka 23.00 zł

gorąca czekolada z miodem, cynamonem i bitą śmietaną 300ml

Gorąca 21.00 zł

duża czekolada na spienionym mleku 300ml

Świeże lemoniady

podawane na lodzie „perlistym” 400ml

Lawendowa 18.00 zł

świeżo wyciśnięty sok z cytryny, syrop lawendowy, woda gazowana

Klasyczna 18.00 zł

sok z cytryny i pomarańczy, syrop cukrowy, woda gazowana

Limonkowa 18.00 zł

limonki, świeża mięta, syrop trzcinowy, woda gazowana

Arbuzowa 18.00 zł

limonki, świeża mięta, arbuz, syrop arbuzowy, woda gazowana

Mango 18.00 zł

limonki, świeża mięta, syrop z mango, woda gazowana

Ciasta i desery

Szarlotka 22.00 zł

domowa szarlotka na ciepło z bitą śmietaną i cynamonem, na życzenie z lodem waniliowym (+4,00) 250g.

Ciasto Marchewkowe 24.00 zł

w towarzystwie białej czekolady, z dużą ilością orzechów laskowych, migdałów i skórką pomarańczy, podawane z miodem, sosem czekoladowym i bitą śmietaną 250g.

Malinowa ekstaza 28,00 zł

dwie gałki lodów waniliowych z Advocaatem, gorącymi malinami, sosem malinowym i bitą śmietaną

Jagodowy Raj 28,00 zł

ciasto czekoladowe i jagody na ciepło z lodem waniliowym, bitą śmietaną i sosem z owoców leśnych

Domowy sernik 25,00 zł

aromatyzowany białą czekoladą, na spodzie maślanym z orzechami, podawany z musem malinowym

Koktajle alkoholowe

Tekstylia mojito 34,00 zł

rum, limonka, cukier, mięta, bitters aromatyczny, woda gazowana (orzeźwiający/zbalansowany)

Dolce havana 34,00 zł

rum, Campari, Cointreau, sok pomarańczowy, syrop cukrowy (orzeźwiający/aromatyczny)

Margarita truskawkowa 34,00 zł

złota tequila, sok z limonki, likier pomarańczowy, purre z truskawki, truskawki (słodko - orzeźwiający / zbalansowany)

Margarita 32,00 zł

srebrna tequila, likier pomarańczowy, agawa, limonka, sól/tahin(zbalansowany/aromatyczny)

Caipirinha/Caipiroska 32,00 zł

cachaca/wódka, limonka, cukier, syrop cukrowy (aromatyczny/cytrusowy)

Jäger Negroni 33,00 zł

Jägermeister, gin, Martini bianco, Campari, (wytrawny - orzeźwiający/aromatyczny)

Porn star martini 33,00 zł

wódka, wanilia, marakuja, prosecco, (orzeźwiający/tropikalny)

Long island ice tea 38,00 zł

wódka, gin, rum, tequila, triple sec, sok z cytryny, syrop cukrowy, pepsi- cola (mocny/zbalansowany)

Pink Lady 33,00 zł

Finsbury Gin Wild Strawberry, Schweppes russchian, owoce (orzeźwiający/zbalansowany)

Aperol spritz 33,00 zł

aperol, prosecco, woda gazowana (orzeźwiający/zbalansowany)

Hugo 32,00 zł

prosecco, syrop z kwiatów bzu, woda gazowana, świeża mięta (orzeźwiający/zbalansowany)

Mango Twist 33,00 zł

prosecco, likier mango, gin, syrop mango, syrop cukrowy (słodko - orzeźwiający/zbalansowany)

Whisky Sour 34

whisky, sok z limonki, sok z cytryny (aromatyczny/cytrusowy)