Tekstylia - Nasze menu

Gdańsk
ul. Szeroka 11/13

Przejdź do mapy

restauracja zamknięta

tel. 58-304-77-63
biuro@tekstyliacafe.pl

Nasze menu

Zestawy śniadaniowe

W cenę każdego zestawu wliczony jest, do wyboru: sok lub woda mineralna, oraz kawa (klasyczna, espresso, cappuccino) lub wybrany smak herbaty ekspresowej Eilles. Do zestwu: Gancia Prosecco 100ml + 5.00

Omlet 36,00 zł

z 3 jaj, twarożek– wyrób własny, wędzona szynka, żółty ser, bukiet sałat, ogórek, pomidory, masło, pieczywo jasne lub żytnie

Jaja sadzone na bekonie 36,00 zł

twarożek– wyrób własny, wędzona szynka, żółty ser, bukiet sałat, ogórek, pomidory, masło, pieczywo jasne lub żytnie

Jajecznica 36,00 zł

z 3 jaj, twarożek– wyrób własny, wędzona szynka, żółty ser, bukiet sałat, ogórek, pomidory, masło, pieczywo jasne lub żytnie

Grillowane frankfurterki z rumianą cebulką 36,00 zł

twarożek– wyrób własny wędzona szynka, żółty ser, bukiet sałat, ogórek, pomidory, masło, pieczywo jasne lub żytnie (musztarda lub ketchup)

Śniadania

Jajecznica na maśle 14,00 zł

z 3 jaj, pieczywo (jasne lub ciemne), masło, dodatek do wyboru: bekon, wędzona szynka, pomidory, ser Skarszewski (+3,00)

Omlet warzywny 19,00 zł

z 3 jaj, pieczarki, marchewka, seler naciowy, pomidor, czerwona cebula, koper, pietruszka

Burger śniadaniowy XL 22,00 zł

z opiekanym bekonem, serem żółtym, pomidorem i jajkami sadzonymi

Tatar z łososia na żytnich grzankach 24,00 zł

3 szt.

Frankfurterki z rumianą cebulą 20.00 zł

pieczywo, masło, musztarda lub ketchup 150g.

Owsianka 16,00 zł

nasiona chia, syrop klonowy, jogurt, owoce sezonowe

Pancakes (4szt.) 20.00 zł

do wyboru: *z syropem klonowym i cukrem pudrem *z musem malinowym i owocami

Żytnia Pajda (A’la Bruschetta) (2szt.) 22,00 zł

zapiekane kanapki z serem, pomidorem, papryką, cukinią, parmezanem i pietruszkowym pesto

Przekąski

Tatar z łososia 28.00 zł

z podwędzaną bulwą kopru włoskiego, grzanki, sos koperkowo – miodowy 100g

Wątróbka drobiowa 27,00 zł

na flambirowanej cebuli, jabłkach i śliwce wędzonej, grzanki 250g.

Skwierczące krewetki 39,00 zł

na oliwie z masłem i gorącym pieczywem (8szt.)

Sałaty (360 g.)

Wszystkie sałaty podawane są z grzanką ziołową.

Kozi ser zapiekany z miodem akacjowym 34,00 zł

na kompozycji sałat i warzyw w stylu śródziemnomorskim z sosem włoskim i balsamico

Cesarska 33,00 zł

z grillowaną piersią kurczaka, opiekanym bekonem, płatkami parmezanu, sosem czosnkowym z anchois

Z łososiem i krewetkami 37,00 zł

marynowanymi w pieprzu cytrynowym z ziołowym sosem winegret, pomidorem, świeżym ogórkiem, ziarnami słonecznika i dyni

Chrupiące sałaty ogrodowe 29,00 zł

z wątróbkami drobiowymi opiekanymi w bekonie i jabłkowo - miodowym winegretem

Zupy (350 ml)

Gdańska zupa rybna 19,00 zł

pieczywo

Żurek na wędzonce 18,00 zł

z regionalną białą kiełbasą i jajkiem gotowanym, pieczywo

Krem z warzyw 15,00 zł

zapytaj kelnera co dziś przygotowaliśmy 350ml

Makarony (400 g.)

W naszej restauracji makarony przygotowujemy sami z włoskiej mąki semoliny i wiejskich jajek. Do wyboru: tagliatelle, spaghetti, penne.

Pappardelle o smaku suszonych pomidorów 32,00 zł

ze szpinakiem i kurczakiem, suszone pomidory, śmietana, białe wino, Grana Padano ( bez kurczaka 26.00 )

Z grillowanym łososiem i krewetkami 39,00 zł

na oliwie z oliwek, podawany z płatkami parmezanu (pietruszka, cebula, czosnek, por, marchew, seler )

Carbonara 29,00 zł

boczek wędzony, jajka, pietruszka, czosnek, cebula, śmietana, parmezan

Gnocchi z kurczakiem 29.00 zł

oliwa, młody szpinak, pomidory koktajlowe, pietruszka, cebula, czosnek

Dania główne - rybne

dodatek do wyboru: ziemniaki puree, frytki, kasza pęczak z warzywami, ryż

Filet z sandacza smażony na maśle 41,00 zł

z sosem koperkowym z akcentem krewetki, warzywa gotowane na parze 180 g / 510 g

Grillowany stek z łososia 39,00 zł

masło o smaku cytrusowym z ziołami, bukiet sałat, cytryna 200g./510g.

Coś lekkiego 39,00 zł

filet z sandacza pieczony w pergaminie z warzywami i koprem, dip jogurtowo ziołowy 180 g / 510 g

Dania główne - mięsne

dodatek do wyboru: ziemniaki puree, frytki, kasza pęczak z warzywami, ryż

Burger XL 37,00 zł

z grillowaną wołowiną 175g., świeżym pomidorem, sałatą karbowaną, czerwoną cebulą, ogórkiem konserwowym i ketchupem (na życzenie z żółtym serem) 175g./500g

Klopsiki cielęce w sosie kurkowo - koperkowym 35,00 zł

warzywa gotowane na parze 200 g / 600 g

Grillowana pierś z kurczaka marynowana w jogurcie 35,00 zł

kompozycja grillowanych warzyw, puree z kalafiora i pieczarek Portobello, emulsja z pomidorów wędzonych 180g./510g.

Grillowany stek z karkówki 39,00 zł

sos czosnkowo – szczypiorkowy, kukurydza cukrowa 250 g / 600 g

Zraz z wiejskiej kaczki 44,00 zł

nadziewany wędzonką, ogórkiem kiszonym, cebulką i śliwkami suszonymi, na sosie pieczeniowym z karmelizowanymi buraczkami i kluseczkami ziemniaczanymi 180 g / 510 g (danie kompletne)

Tradycyjny kotlet schabowy XL 34.00zł

kapusta zasmażana po kaszubsku 300 g / 600 g

Pierogi nadziewane duszoną gęsiną 31.00 zł

podawane na konfiturze z czerwonej kapusty i owoców oraz sosie rumianym 7szt. (danie kompletne)

Dania dla dzieci

Makaron al pomodoro 19,00 zł

w sosie pomidorowym i parmezanem 220g. Do wyboru: tagliatelle, spaghetti, penne.

Nuggetsy z kurczaka 19,00 zł

frytki, kompozycją sałat z sosem winegret, ketchup 100g./300g.

Dania wegetariańskie

Carpaccio z wędzonego buraka 19.00 zł

oliwa, czosnek, pestki dyni, emulsja z kiwi, chipsy z jarmużu, twaróg wędzony, grzanki 200g.

Kotleciki z kaszy jaglanej, bakłażana i cukinii aromatyzowane pieczarkami Portobello 29,00 zł

na puree z kalafiora z czarnuszką, esencja miodowa z balsamico 5szt.

Wina domowe

Większy wybór win dostępny u obsługi.

Sendero Chardonnay 150 ml 13,00 zł

/wytrawne/białe/Chile

Sendero Carmenere 150 ml 13,00 zł

/wytrawne/czerwone/Chile

Gancia Prosecco 100 ml 13,00 zł

/wino musujące/Włochy

Glögg (Grzane wino domowej produkcji) 18.00 zł

120ml czerwonego wina, 30ml malinówki, syrop korzenny, świeży sok z pomarańczy, migdały, cynamon, goździki

Poncze

Red Sangria - dzbanek 1 l 34,00 zł

czerwone wino, nalewka malinowa, świeży sok z cytryn i pomarańczy, ananas, pomarańcze, cytryny

White Sangria - dzbanek 1 l 34,00 zł

białe wino, nalewka brzoskwiniowa, świeży sok z cytryn, mętny sok jabłkowy, ananas, pomarańcze, cytryny

Piwo

Żywiec 0,5 l 11.00 zł

piwo jasne, alk. 5,6%

Żywiec 0,3 l 9,00 zł

piwo jasne, alk. 5,6%

Żywiec białe 0,5 l 12,00 zł

piwo pszeniczne, jasne, alk. 4,9%

Heineken 0.0. 0,5l 10,00 zł

piwo bezalkoholowe

Cieszyńskie Mastne 0,5 l 14,00 zł

browar rzemieślniczy, jęczmienno – pszeniczny, alk. 5,8%

Porter Cieszyński 0,5 l 15,00 zł

browar rzemieślniczy, alk. 9,8%

Raspberry beer 0,4 l 14,00 zł

Gorące piwo lager, maliny, puree malinowe, syrop korzenny, goździki, anyż

Passion fruit beer 0,4 l 14,00 zł

piwo pszeniczne, puree z marakui, syrop korzenny, anyż

Kawy

Wszystkie kawy dostępne w wersji bezkofeinowej oraz z mlekiem odtłuszczonym lub bez laktozy.

Kawa 9,00 zł

klasyczna czarna lub z mlekiem 100ml

Espresso 9,00 zł

mała, czarna, mocna 50ml

Pikawa 13,00 zł

kawa z miodem, cynamonem, kardamonem i spienionym mlekiem 300ml

Flat White 12,00 zł

podwójne espresso na spienionym mleku 300ml

Cappuccino 11,00 zł

klasyczne włoskie 300ml

Caffe Latte Macchiato 300ml/400ml 13,00/15,00 zł

Moccacino 13,00 zł

kawa z czekoladą i bitą śmietaną 300ml

Buszujący w zbożu 8,00 zł

kawa zbożowa na spienionym mleku z dodatkiem czekolady 300ml

Caffee Latte na zimno 14,00 zł

podwójne espresso z dużą ilością orzeźwiającego, zimnego mleka, syropem cukrowym, na kostkach lodu 450ml

Irish Coffee 18,00 zł

mocna kawa z whiskey, karmelem i bitą śmietaną (180ml)

Mrożona 15,00 zł

kawa mrożona z lodem waniliowym, syropem karmelowym i bitą śmietaną 450ml

Cortado 9,50 zł

espresso, spienione mleko 120 ml

Herbaty

Herbata Eilles 9,00 zł

filiżanka herbaty o wybranym smaku, może być z miodem (+1,00) 300ml

Czajniczek 13,00 zł

herbata liściasta parzona w czajniczku 400ml

Misiowa 13,00 zł

duża czarna herbata z miodem, cynamonem, goździkami, pomarańczą i cytryną 300ml

Tygrysowa 13,00 zł

duża czarna herbata z syropem malinowym, imbirem, goździkami, pomarańczą i cytryną 300ml

Maleństwa 13,00 zł

duża owocowa herbata z syropem żurawinowym i malinami 300ml

Krzysiowa 13,00 zł

duża zielona herbata z syropem pomarańczowym, świeżym imbirem, goździkami, pomarańczą i cytryną 300ml

Kłapouchego 13,00 zł

duża zielona herbata z syropem grejpfrutowym, świeżym imbirem, goździkami, pomarańczą i cytryną 300ml

Pana Sowy 13,00 zł

duża miętowa herbata z syropem miętowo-jabłkowym, cynamonem, goździkami i cytryną 300ml

Orzechowa 13,00 zł

duża czarna herbata z syropem orzechowym, orzechami włoskimi, anyżem, pomarańczą i cytryną 300ml

Prosiaczka 13,00 zł

duża czarna herbata Earl Grey z syropem z mirabelki, świeżym rozmarynem, pomarańczą i cytryną 350ml

% Herbata z rumem 15,00 zł

duża czarna herbata z rumem, miodem, goździkami, pomarańczą i cytryną 300ml

% Herbata z malinówką 15,00 zł

duża czarna herbata z malinówką, malinami, goździkami, pomarańczą i cytryną 300ml

Czekolady

Mrożona 13,00 zł

doskonałe połączenie pysznej czekolady z orzeźwiającymi lodami i bitą śmietaną 400ml

Biały Miś 13,50 zł

biała czekolada z cynamonem, nutą egzotyki i bitą śmietaną 300ml

Puchatka 12,50 zł

gorąca czekolada z miodem, cynamonem i bitą śmietaną 300ml

Gorąca 11,50 zł

duża czekolada na spienionym mleku 300ml

% Czekolada po jamajsku 14,00 zł

czekolada z rumem, likierem czekoladowym, syropem orzechowym i bitą śmietaną 300ml

Świeże lemoniady

podawane na lodzie „perlistym” 400ml

Lawendowa 14,00 zł

świeżo wyciśnięty sok z cytryny, syrop lawendowy, woda gazowana

Klasyczna 14,00 zł

sok z cytryny i pomarańczy, syrop cukrowy, woda gazowana

Limonkowa 14,00 zł

limonki, świeża mięta, syrop trzcinowy, woda gazowana

Arbuzowa 14,00 zł

limonki, świeża mięta, arbuz, syrop arbuzowy, woda gazowana

Mango 14,00 zł

limonki, świeża mięta, syrop z mango, woda gazowana

Ciasta i desery

Szarlotka 12,00 zł

domowa szarlotka na ciepło z bitą śmietaną i cynamonem, na życzenie z lodem waniliowym (+3,00) 250g.

Ciasto Marchewkowe 14,00 zł

w towarzystwie białej czekolady, z dużą ilością orzechów laskowych, migdałów i skórką pomarańczy, podawane z miodem, sosem czekoladowym i bitą śmietaną 250g.

Pascha 16,00 zł

sernik z bakaliami i czekoladą 150g.

Malinowa ekstaza 17,50 zł

dwie gałki lodów waniliowych z Advocaatem, gorącymi malinami, sosem malinowym i bitą śmietaną

Bambo w lesie 19,00 zł

ciasto czekoladowe i jagody na ciepło z lodem waniliowym, bitą śmietaną i sosem z owoców leśnych

Deser lodowy z bakaliami 16,50 zł

trzy gałki lodów z karmelizowaną morelą, śliwką, migdałami, rodzynkami i orzechami, podawany z bita śmietaną